Dao đầu bếp bằng thép không gỉ

Thông số/Kích thước

● Độ sắc bén và chỉ số thép.
● Các đặc tính của thép và thép không gỉ được tận dụng tối đa.
● Thép không gỉ dễ dàng mài sắc.
● Thép carbon đặc biệt để duy trì độ sắc bén lâu dài.

[Chất liệu]
Vật liệu lưỡi dao: Thép carbon
Vật liệu ghép lớp: Thép không gỉ
Cán dao: Polypropylene (nhiệt độ chịu nhiệt: 110°C)

[Hình dạng lưỡi dao]
Lưỡi hai cạnh

[Thông số khác]
Máy rửa chén: Không khả dụng

{Chăm sóc khi sử dụng]
● Không ngâm hoặc phun thuốc tẩy, vì điều này có thể gây rỉ sét và đổi màu.
● Không chà lưỡi dao bằng vải nylon không dệt để giữ độ sắc bén. (Có thể sử dụng dụng cụ mài đơn giản).

[Cách loại bỏ rỉ sét]
● Nếu bạn phát hiện rỉ sét trên lưỡi dao, hãy chà sạch bằng chất tẩy rửa càng sớm càng tốt. Nếu vẫn không loại bỏ được rỉ sét, hãy mài lưỡi dao bằng đá mài.
● Nếu mép cắt bị rỉ sét, hãy mài lại.

[Lưu ý khi sử dụng]
● Khi bạn dùng tay nhấn mạnh vào phần lưng dao, chẳng hạn như khi cắt thức ăn cứng, hãy đặt một miếng vải lên phần lưng.
● Khi cắt các vật cứng như xương cá và cua, hãy sử dụng dao lưỡi dày, và đối với thực phẩm đông lạnh, hãy sử dụng dao chuyên dụng cho thực phẩm đông lạnh.
● Không sử dụng trên các vật cứng như kim loại hoặc đá.
● Không bẩy sang trái hoặc phải hoặc sử dụng với tác động mạnh. Điều này có thể khiến lưỡi dao bị sứt mẻ, gãy, nứt hoặc cong mép lưỡi.
● Không để lưỡi dao tiếp xúc trực tiếp với lửa hoặc đưa nó lại gần. Điều này có thể gây cháy hoặc hư hỏng.
● Không đặt gần lửa. Điều này có thể khiến cán dao bị biến dạng hoặc cháy.


● Độ sắc bén vượt trội - Lớp thép ghép.
● Đặc tính của thép và thép không gỉ được phát huy trong sản phẩm ghép chính.
● Thép không gỉ dễ dàng mài sắc.
● Thép carbon đặc biệt giúp duy trì độ sắc bén lâu dài.

【Vật liệu】
Vật liệu lưỡi dao: Thép carbon
Vật liệu ghép: Thép không gỉ
Cán dao: Polypropylene (nhiệt độ chịu nhiệt: 110°C)

【Hình dạng lưỡi dao】
Lưỡi hai cạnh

[Thông số kỹ thuật khác]
Máy rửa chén: Không sử dụng

【Về việc bảo quản】
● Không ngâm hoặc phun thuốc tẩy. Điều này có thể gây rỉ sét và đổi màu.
● Tránh chà lưỡi dao bằng vải không dệt nylon. Điều này giúp duy trì độ sắc bén. (Có thể sử dụng dụng cụ mài đơn giản).

【Cách loại bỏ rỉ sét】
● Khi phát hiện rỉ sét trên lưỡi dao, hãy nhanh chóng chà sạch bằng chất tẩy rửa. Nếu vẫn không hết, hãy mài bằng đá mài.
● Nếu mép dao bị rỉ sét, hãy mài lại.

【Lưu ý khi sử dụng】
● Khi cắt thức ăn cứng và cần ấn mạnh phần lưng dao bằng tay, hãy đặt một miếng vải lên phần lưng dao để bảo vệ.
● Khi cắt các vật cứng như xương cá và cua, hãy sử dụng dao lưỡi dày; đối với thực phẩm đông lạnh, hãy sử dụng dao chuyên dụng.
● Không sử dụng dao trên các bề mặt cứng như kim loại hoặc đá.
● Tránh vặn hoặc sử dụng dao với lực tác động mạnh từ hai bên. Điều này có thể làm sứt mẻ, gãy, nứt hoặc cong lưỡi dao.
● Không để lưỡi dao tiếp xúc trực tiếp hoặc gần lửa. Điều này có thể gây cháy hoặc làm hỏng dao.
● Không đặt dao gần lửa. Điều này có thể khiến cán dao bị biến dạng hoặc cháy.