DAO SIÊU BÉN BẰNG THÉP GYUTOU HONWARIKOMI

Thông số/Kích thước

● Độ sắc nét và chỉ số thép.
● Các đặc tính của thép và thép không gỉ được tận dụng tối đa.
● Thép không gỉ để mài dễ dàng
● Thép carbon đặc biệt cho độ sắc nét lâu dài

[Vật liệu]
Vật liệu lưỡi: Thép cacbon
Vật liệu nhiều lớp: Thép không gỉ
Tay cầm: Polypropylen (nhiệt độ chịu nhiệt: 110°C)

[Hình dạng lưỡi kiếm]
Hai lưỡi

[Thông số kỹ thuật khác]
Máy rửa bát: Không có

{Chăm sóc xử lý]
● Không ngâm hoặc phun thuốc tẩy vì điều này có thể gây rỉ sét và biến màu.
● Không chà xát lưỡi dao bằng vải nylon không dệt để duy trì độ sắc nét của nó. (Có thể sử dụng một công cụ mài đơn giản).

[Cách loại bỏ rỉ sét]
● Nếu bạn thấy lưỡi dao bị rỉ sét, hãy chà sạch bằng chất tẩy rửa càng sớm càng tốt. Nếu cách này không loại bỏ được rỉ sét, hãy mài lưỡi dao bằng đá mài.
● Nếu lưỡi cắt bị gỉ, hãy mài lại.

[Các biện pháp phòng ngừa khi xử lý]
● Khi bạn dùng tay ấn mạnh vào mặt sau của dao làm bếp, chẳng hạn như khi cắt thức ăn cứng, hãy đặt một miếng vải lên mặt sau.
● Khi cắt các vật cứng như xương cá, cua nên dùng dao có lưỡi dày, còn đối với thực phẩm đông lạnh thì dùng dao đông lạnh.
● Không sử dụng trên các vật cứng như kim loại hoặc đá.
● Không cạy sang trái hoặc sang phải hoặc sử dụng lực tác động. Nó có thể làm cho lưỡi dao bị sứt mẻ, gãy, nứt hoặc cong mép lưỡi.
● Không để lưỡi dao tiếp xúc trực tiếp với lửa hoặc đưa lưỡi dao lại gần. Nó có thể gây cháy hoặc hư hỏng.
● Không đặt gần lửa. Nó có thể làm cho tay cầm bị biến dạng hoặc bị cháy.


●鋭い切れ味・鋼割込
●鋼とステンレスの特性が活きる本割込
●研ぎやすいステンレス鋼
●切れ味長持ちの特殊炭素鋼

[材質]
刃材: 炭素鋼
合わせ材: ステンレス鋼
柄：ポリプロピレン(耐熱温度：110°C)

[刃付形状]
両刃付け

[その他仕様]
食洗機: 使用不可

[お手入れについて]
●漂白剤に浸けたり、かけたりしないでください。さびや変色の原因になります。
●ナイロン不織布などで刃部をこすらないようにしてください。よい切れ味が持続します。(簡易研ぎ器が使用できます)

[さびの落とし方]
●刃体にサビを見つけた時は、早急にクレンザーでこすり落としてください。それでも落ちない場合は砥石で研いでください。
●刃先がさびた時は研ぎ直してください。

[取り扱い上のご注意]
●硬い食品を切り分ける時など、包丁の背を手で強く押.
●魚の骨やカニなどの硬いものを切る時刃の厚い出刃包丁を、冷凍食品には冷凍ナイフを使用してください。
●金属や石などの硬いものの上では使用しないでください。
●左右にこじったり、衝撃を伴う使用は避けてください.
●刃体を直接火であぶったり、近づけたりしない.
●火のそばに置かないでください。柄が変形したり、こげる原因になります。